Safron 1g

Plante vivace bulbeuse, de la famille des Iridacées, fleurissant au commencement de l'automne, qui porte une fleur bleue

mêlée de rouge et de pourpre, à stigmates jaunes très développés et odorants. Très répandu dans la cuisine méditerranéenne,

le safran est une épice, employée comme colorant, qui renferme bien des vertus.

Caractéristiques du safran :

• Antioxydant ; Relaxant ;
• Stimule la digestion ;
• Riche en fer et en magnésium ;
• Source de vitamine B6.